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自动动手做苹果酱的做法

日期:2014-06-17    点击:166    查看原图    全部展开
简介:









 
美食菜谱名厨推介说明

先看看原材料:
主料:苹果
辅料:柠檬、水
调料:白糖
1苹果洗净切小块。鲜柠檬半个压汁。柠檬汁倒入苹果中拌匀。加入糖腌1小时左右(腌出果胶水分)。用搅拌棒打成泥。(如果偏干不好打均,可适量加少许水)
2打好的苹果酱。大火煮开。小火慢熬,期间要不停搅拌防止糊锅至果酱黏稠。密封罐蒸煮,烤干。煮好的果酱趁过装瓶,密封晾凉,冰箱保存。
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