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芹菜最好吃的做法

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最后更新: 2017-09-04 10:26
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芹菜最好吃的做法
原创 徐小帅de麻麻 
芹菜不是香菜哦!有一次在菜市场买菜碰到一个年轻的妹妹,拿着一把芹菜说我要买这个香菜。我告诉她那是芹菜不是香菜哦,第一次碰到把芹菜当成香菜的人呢!有时候芹菜被认为是香菜我挺能理解的,因为两种都很香,清香清香滴!

芹菜作为家庭生活菜肴中的好吃食,也是很受大众喜欢的。

芹菜的营养:

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。

特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

这才是芹菜最好吃的做法,照着做,简单又营养,保证家人都抢着吃

肉丝炒芹菜

1、芹菜去掉老叶子,洗净,切小片。鲜肉一点洗净切丝,干辣椒两个。

2、热锅热油先将肥肉丝煸炒出油,放入瘦肉丝,加盐和生抽翻炒入味。

3、将芹菜和干辣椒放进去翻炒,翻炒两分钟即可。

4、好吃的小妙招:起锅之前放入一点白糖继续翻炒一下。

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